يُعرف القمح بأنّه نباتٌ يكون على شكل سنابل ذهبية تحتوي الحبوب داخلها، أمّا الفرينة ( بالإنجليزية: Farine)، فهي مصطلح يحمل عدة معاني؛ حيث تُعرف الفرينة بأنّها المسحوق الذي يتبقى من عصر خضار نشوي يُعرف باسم البفرة أو الكاسافا ( بالإنجليزية: Cassava)، وتُستخدم الفرينة لتحضير العديد من الأطباق التقليدية لمناطق البحر الكاريبي؛ فمثلًا يُخلط مع الحليب وال...
اقرأ المزيد